Пищевые газовые смеси, Ковров
Описание товара
Использование пищевых газовых смесей позволяет увеличить сроки хранения и использования за счет максимального уменьшения кислорода в упаковке. А также создание в ней специальной модифицированной среды. Достигнуть данных «высот» можно без особенного труда купив пищевые газовые смеси для упаковки продуктов питания в специальных баллонах высокого давления объемом от 40 до 50 л.
Новую упаковку называют МГС или модифицированная газовая среда, которую создает пищевая газовая смесь. Плюсы такой упаковки очевидны:
- увеличение степени безопасности пищевых продуктов, за счет резкого снижения возможности развития вредных микроорганизмов;
- сохранение питательной ценности продуктов, за счет снижения скорости окисления жиров и разрушения биологически активных веществ упакованных таким способом продуктов;
- торможение и даже приостановка «нежелательных» физико-химических процессов в продуктах с течением срока их хранения;
- увеличение или продление периода первоначальной стабильности упакованного таким образом продукта.
Сегодня разработана даже специальная система/схема сроков и количеств, а также составов называемых пищевые газовые смеси. Посредством которых можно не только надежно упаковать, но и значительно продлить «жизнь» пищевых продуктов.
Так, к примеру, для лучшего сохранения свежести и уникального красного цвета мяса следует покупать пищевые газовые смеси, состоящие на:
- 60-85% О2;
- 15-40% СО2;
- 10-15% N2.
При этом срок хранения увеличивается до 10-15 при температуре всего 0 или 2 ГрС. И так далее. Причем увеличение сроков хранения и безопасного использования с применением пищевых газовых смесей возможно и в случае с рыбой, морепродуктами, сырами, маслами, кулинарными и кондитерскими изделиями, хлебобулочными продуктами и изделиями из теста и овощами и фруктами.
Товары, похожие на Пищевые газовые смеси
Заявленная компанией Техгаз-33, ООО цена товара «Пищевые газовые смеси» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Техгаз-33, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.