Моющие средства для пищевой промышленности, Тюмень

Оборудованию на молочных фермах требуется профессиональная мойка специальными моющими средствами. Так как молоко «живой продукт», при его переработке образуется молочный камень, налет или накипь. На внешних и внутренних поверхностях оборудования может появиться коррозия. Их нужно регулярной счищать.

АО «Медхим» производит для молочных ферм специальные моющие средства Чистомол – Щ и Чистомол – К. Данные профессиональные средства могут применятся как отдельно, так и в совокупности. Лучший результат достигается при мойке обоими средствами. Рекомендуется следующая схема очистки от коррозии, молочного камня или накипи. В начале, мойка осуществляется с помощью средства Чистомол-Щ. Молочное оборудование предварительно очищается водой от остатков продукта. Затем, в утренние часы, наносят щелочное беспенное средство на 10-20 минут. Потом ополаскивают все детали питьевой водой. Вечером наносят кислотное средство Чистомол - К. По истечению 20 минут его смывают водой питьевого качества.

В мясной промышленности моющие средства зачастую применяются механическим способом. Для таких моек подходит Чистомол – Щ. Это беспенное щелочное моющее средство может использоваться СИП – способом (циркуляционным) или механизированным способом мойки.

Ежедневно, после завершения процесса изготовления мясной продукции, необходимо проводить обработку моющими средствами на щелочной основе. Чистомол - Щ как раз предназначен для удаления жировых и белковых загрязнений. Содержание активного хлора в составе средства, наделяет его дезинфицирующим эффектом.

Санитарная обработка всех пищевых предприятий требует и дезинфекции. В этом случае применяют моющее дезинфицирующее средство для пищевой промышленности с содержанием хлора. Благодаря содержанию активного хлора не менее 0,023% в составе Чистомол – Щ, это моющее средство обладает дезинфицирующими свойствами.