Соевая крупка, Благовещенск
Описание товара
СОЕВАЯ КРУПКА Рус-Эко
Характеристики:
Соевая крупка полножирная, высокой биологической ценности. Продукт содержит большое количество чистейшего белка, включает естественно содержащиеся в сое жир, лецитин и витамин Е, произведена из экологически чистой сои.
Во время процесса обработки соя очищается,обжаривается для достижения хорошей усвояемости, и приобретения приятного вкуса орехов, характеризующего этот продукт.
Применение и свойства:
Улучшенные характеристики консистенции данного продукта используются при изготовлении хлеба, бисквитов и других хлебобулочных изделий, а также сухих завтраков. Высокое содержание натурального витамина Е обеспечивает дополнительные преимущества при применении данного продукта для изготовления шоколадных батончиков и батончиков мюсли, а также готовых мучных смесей. В белковой составляющей присутствует аминокислота лизин, улучшающая характеристики всех продуктов из злаков.
Технологические рекомендации по использованию
- при производстве хлеба и хлебобулочных изделий полножирная соевая крупка Рус-эко вносится в готовое тесто;
- при производстве сухих завтраков - с сыпучими ингредиентами,
- при производстве батончиков мюсли, мучных смесей, посыпок - при смешивании сыпучих ингредиентов;
- при производстве шоколадных батончиков - в процессе смешивания.
Упаковка: 30 кг, полипропиленовый тканый мешок с вкладышем внутри.
Срок хранения:12 месяцев при температуре хранения 10-18 град.С и относительной влажности 50-60%.
Физико-химические показатели:
- Белок (в сухой массе): 39%
- Жир: 18-20%
- Влага: макс. 10%
- Лецитин: 2%
- Минеральные вещества: 5%
- Углеводы: по разности
- Грануляция: между 1,6 -3,0 мм
Возможно изготовление крупки под конкретную продукцию.(кексы,батончики мюсли,гематогеновые батончики и другие изделия)
Характеристики соевой крупки
- — Бренд:: Рус-эко
Товары, похожие на Соевая крупка
Заявленная компанией Рус-эко, ООО цена товара «Соевая крупка» (38 000 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Рус-эко, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.