Агар-агар, Санкт-Петербург
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Агар используют в кондитерской промышленности при производстве мармелада, желе, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков. Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агар а при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоту/кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов.
Товары, похожие на Агар-агар
Вы можете оформить заказ на «Агар-агар» в фирме «Ади, ООО» через портал BizOrg.Su. В текущий момент предложение находится в статусе «В наличии».
Что может предложить «Ади, ООО»:
- специальные условия по стоимости и сервису для посетителей сайта BizOrg;
- своевременное выполнение своих обязательств;
- удобные варианты оплаты.
Свяжитесь с фирмой уже сейчас – не стоит ждать!
FAQ
- Информационное описание не соответствует действительности, номер телефона не отвечает и т.д.
Если у вас появились cложности с «Ади, ООО», то укажите идентификаторы компании (706530) и услуги или изделия (13493828). Наш отдел по работе с клиентами возьмет на себя разрешение данного вопроса. - Как оставить заявку
Хотите «Агар-агар»? Созвонитесь с фирмой «Ади, ООО» по контактам, которые указаны в правом верхнем углу.
Обязательно укажите, что нашли организацию у нас – на площадке BizOrg.Su. - Как узнать еще больше сведений о компании «Ади, ООО»
Чтобы получить еще больше сведений об организации, нажмите сверху справа на ссылку с названием компании, после чего нажмите на интересующую Вас вкладку с описанием.
Служебная информация
- «Агар-агар» и другие подобные предложения можно найти в категориях: «Продукты и напитки», «Пищевые ингредиенты», «Специи и пряности», «Специи молотые»;
- Дата создания предложения - 30.12.2016, дата последнего обновления - 21.04.2020;
- С начала размещения предложение было просмотрено 91 раз.