Сыр твердый Зеленодольский 50%, Санкт-Петербург

Сыр «Зеленодольский» Только АКХ "Ануйское" имеет право его производить. Твёрдый сычужный сыр с высокой температурой второго нагревания. Вкус умеренно - выраженный сырный с наличием слабой пряности и остроты и глубокого сливочного послевкусия. Выпускается в форме низкого цилиндра слегка выпуклыми боками и округлыми углами. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой или слегка овальной формы, равномерно расположенных по всей массе или отсутствие рисунка. Массовая доля жира 50%. Срок хранения при t от 0 до 4°C и относительной влажности воздуха 85% - 90% – 6 месяцев. ТУ 9225-001-00593141-2008.

Характеристики сыра твердого Зеленодольского 50%

• — Бренд:: АКХ Ануйское