Солод Пилсен Белсолод, Пермь

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» - применяется для светлых сортов пива
Доля засыпи: до 100%

• Проход через сито (2,2х20) мм, % - 0.6


• Массовая доля сорной примеси, % - 0.2


• Массовая доля влаги, % - 4.5


• Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 80.6


• Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.0


• Кислотность, см3 р-ра NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1.1


• Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 3.8


• Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.6


• Число Кольбаха 45 - 40.0


• Время осахаривания, мин - 15

Хранить при температуре от -10 до 30° и относительной влажности 75%.

Характеристики солода Пилсена Белсолода

• — Страна производитель:: Беларусь