Крахмал тапиоковый, Санкт-Петербург
Описание товара
Описание:
Крахмал тапиоковый изготавливается из клубней маниоки съедобной с использованием воды. Это позволяет получать необработанный крахмал с высокой степенью чистоты - физической, химической и микробиологической. Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам он очень близок к крахмалу картофельному. Однако по отдельным показателям он превосходит крахмал картофельный за счет меньшей влажности (на 6-7%) крахмала, больше в товарной массе, тапиоковый крахмал имеет меньшую зольность и поэтому считается самым чистым крахмалом. Вязкость его клейстера выше, чем у зерновых крахмалов, таких как кукурузный, пшеничный.
Применение:
- Используется в мясной и рыбный фарши, сосиски, вареные колбасы, ветчины, сыры, печенья,торты, панировочные смеси.
Органолептические характеристики:
Внешний вид: белый порошок.
Запах и вкус: нет постороннего запаха, и вкуса в суспензии при 50 град. С.
Влажность: макс, 14%.
Физико-химические характеристики:
рН ( 25% раствор.) - 5 - 7
Клетчатка - макс. 0,5%
Зольность - махc. 0,2%
Сернистый ангидрид - макс. 100 усл. Ед, на млн.
Упаковка:
Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем.
Хранение:
2 года в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 75%.
Товары, похожие на Крахмал тапиоковый
Хватит ждать, оформите заказ на «Крахмал тапиоковый» от компании «Нордена, ООО» в нашем каталоге БизОрг.
Что может предложить «Нордена, ООО»:
- гарантия качества и строгое выполнение взятых на себя обязанностей;
- удобные методы осуществления платежей;
- для посетителей торговой площадки БизОрг организация «Нордена, ООО» предоставляет особенные условия;
- компания «Нордена, ООО» работает с известными производителями.
Звоните прямо сейчас!
Ответы на популярные вопросы
- Информационное описание указано с ошибками, номер телефона не отвечает и т.п.
Если у вас возникли cложности с «Нордена, ООО», то напишите идентификаторы организации (706886) и услуги или продукта (13505138). Наше отделение поддержки пользователей займется решением данного вопроса. - Как оформить заказ
Хотите «Крахмал тапиоковый»? Свяжитесь с компанией «Нордена, ООО» по контактам, которые указаны в правом верхнем углу страницы.
Не забудьте указать, что увидели компанию у нас – на площадке БизОрг. - Как можно найти еще больше сведений о компании «Нордена, ООО»
Чтобы найти еще больше сведений о компании, перейдите в правом верхнем углу страницы на ссылку с названием организации, а далее нажмите на нужную вкладку с информацией.
Общая информация:
- предложение было размещено на сайте 30.12.2016, время изменения – 21.04.2020. Следите за изменениями на сайте, чтобы не потерять из виду нужную информацию;
- «Крахмал тапиоковый» находятся в разделах: «Продукты и напитки», «Пищевые ингредиенты», «Крахмал», «Тапиоковый крахмал». Там же вам предоставляется возможность посмотреть прочие продукты или услуги, которые могут вас заинтересовать;
- количество просмотров информации на отображенной странице ресурса – 59 раз.