ТермоКамера КОН 102, Уфа
Описание товара
Предназначены для производства колбасных изделий, мясных деликатесов, рыбы холодного и горячего копчения, птицы.
Уменьшение потерь при тепловой обработке (сушке, копчении, обжарке, варке) достигается в условиях трациционных технологий с использованием современного термического оборудования. Термокамеры обеспечивают выполнение всех необходимых операций в минимальное время. Наиболее важными параметрами технологических процессов, уменьшающих тепловые потери, являются: регулирование перепадов температур (операционная дельта) и сокращение времени сушки. Эти задачи решаются конструктивным выполнением термокамер и управлением контроллерами "-Aditec"- (Германия).
Производительность, равномерное распределение температуры по объему камеры, насыщенность дымом, удельный расход электроэнергии на 1 кг продукции, минимальные потери веса продукции при термообработке, органо-лептические характеристики мясных и рыбных деликатесов и колбас - все эти показатели обеспечивают получение продукции высокого качества.
Наши камеры для холодного копчения позволяют достигать требуемого охлаждения дымовоздушной смеси и поддерживать заданную влажность для ведения процессов подсушки и холодного копчения продукции.
Минимальные термические потери.
Наименование параметра
Характеристика
КОН102
КОН104
КОН108
Длина, м, не более
1350
2450
4550
Ширина, м, не более
1800
1800
1800
Высота, м, не более
2950
3270
3270
Занимаемая площадь, м2, не более
2,7
4,6
8,4
Установленная электрическая мощность, кВт, не более
6
11
21
Рабочее давление воздуха, бар
4&hellip-6
4…6
4…6
Рабочее давление воды, бар
2…5
2…5
2…5
Расход воздуха, м3/ч, не более
6
6
6
Расход воды, м3/ч, не более
0,35
0,35
0,35
Рабочее давление пара для нагрева камеры, бар
4…8
4…8
4…8
Рабочее давление пара для увлажнения в камере, бар
0,5
0,5
0,5
Техническая производительность (по сосискам или сарделькам), кг/ч, не более
180
360
720
Время разогрева до 90°-C, мин, не более
10
10
10
Погрешность поддержания параметров: температуры, °C / влажности, %
0,5 / 5
0,5 / 5
0,5 / 5
Количество рам, размещаемых в камере (количество отсеков), шт
1
2
4
Длина рамы, мм
1000
1000
1000
Ширина рамы, мм
1000
1000
1000
Высота рамы, мм
2000
2000
2000
Количество рам, шт
1
2
4
Масса одной рамы, кг
65
65
65
Грузоподъемность (по сырому продукту), кг, не менее
250
500
1000
Товары, похожие на ТермоКамера КОН 102
В организации «Строй-дом, ООО» вам предоставляется возможность оставить заявку на «ТермоКамера КОН 102», посмотрев предложение на сайте БизОрг В текущий момент статус товара – «В наличии».
Почему следует выбрать «Строй-дом, ООО», ООО»:
- гарантия качества и четкое выполнение своих обязательств;
- разнообразные способы осуществления платежей;
- для пользователей сайта BizOrg.Su фирма «Строй-дом, ООО» предоставляет особенные условия;
- организация «Строй-дом, ООО» сотрудничает с известными производителями.
Позвоните в компанию уже сегодня – не стоит ждать!
Часто задаваемые вопросы
- Описание не соответствует действительности, контактный номер телефона не доступен и т.п.
Если у вас появились проблемы с «Строй-дом, ООО», то укажите идентификаторы организации (705875) и услуги или изделия (13456750). Наш отдел технической поддержки возьмет на себя решение данного вопроса. - Как оформить заявку
Хотите «ТермоКамера КОН 102»? Свяжитесь с фирмой «Строй-дом, ООО» по контактам, которые указаны сверху справа.
Не забудьте указать, что увидели фирму у нас – на портале БизОрг. - Где можно узнать более подробную информацию о предприятии «Строй-дом, ООО»
Чтобы найти еще больше сведений об организации, нажмите сверху справа на ссылку с названием организации, а далее перейдите на интересующую Вас вкладку с описанием.
Техническая информация:
- информация была добавлена на ресурс 29.12.2016;
- последнее изменение данных – 29.12.2016;
- 347 – именно такое количество посетителей обратило внимание на данную страницу с момента размещения. И ежедневно это число растет;
- вы можете посмотреть «ТермоКамера КОН 102» в разделах «Приборы и автоматика», «Приборы лабораторные, поверочные и испытательные», «Камеры для испытаний», «Термокамеры».