Машина тестораскаточная Gemlux GDSA 420 T.GO, Балашиха

Для пиццерии или траттории предлагаем вам Тестораскатывающую машину для пиццы Gemlux GDSA 420. Описание модели и характеристик.

Тестораскаточная машина используется для получения круглых пластов теста при производстве пиццы, хлеба, пирожков и т.п. Оборудование оснащено двумя парами раскатывающих валков. После прохождения через первую пару валков продолговатый пласт теста попадает на рычаг поворотного механизма, поворачивается на 90о и проходит через вторую пару валков, приобретая таким образом круглую форму.

Уникальная запатентованная система Touch and Go запускает вращение валков в момент, когда тестовая заготовка касается верхнего ската. Время работы оборудования задается при помощи кнопки «TIME SET» в пределах от 10 до 35 секунд. Таким образом достигается существенная экономия электроэнергии и снижается механический износ оборудования.

Масса тестовой заготовки составляет 210-700 г, диаметр пласта – 26-40 см. Важное преимущество оборудования заключается в том, что при раскатке оно не нагревает тесто и не меняет его характеристики.

Особенности:

-Тип системы управления: Touch and Go

-Масса тестовой заготовки: 210-700 г.

-Количество пар валков: 2

-Наличие поворотного механизма: да

Характеристики машины тестораскаточной Gemlux GDSA 420 Т.GO

• — Диаметр тестовой заготовки,см: 26-40 (см)
• — Габариты, мм: 585х435х790 ( мм)
• — Артикул: 19612
• — Модель: GDSA 420 T.GO
• — Мощность, кВт: 0.25 ( кВт)
• — Масса тестовой заготовки, г: 210-700 ( г)
• — Вес, КГ: 36 ( кг)
• — Напряжение, В: 220 ( В)
• — Вес: 36.0(кг)
• — Производитель: Gemlux
• — Страна производитель: Италия