Эффективная команда ресторана, Владивосток

Предисловие:

«Жили-были четыре человека,и звали их Каждый, Некто, Любой и Никто.

И понадобилось им выполнить важную работу– улучшить обслуживание клиентов.

Каждый был уверен, что Некто ее сделает.

Любой мог ее выполнить, но Никто не хотел браться за это.

Некто, в свою очередь, очень сильно сердился на Каждого, потому что это было его дело.

А Каждый думал, что Любой может ее сделать.

Никто тоже не стал делать того, чего не делал Каждый. Закончилось дело тем, что Каждый начал обвинять Некоего, потому что он не сделал того, что мог сделать Любой»

СКОЛЬКО УСИЛИЙ, А РЕЗУЛЬТАТА НИКАКОГО?

Эта ситуация знакома всем руководителям вне зависимости от пола, возраста, цвета волос или вероисповедания.

Практика показывает, что очень часто бывает так: сотрудники знают все правила эффективного взаимодействия, но на деле правила нарушаются, забываются, не выполняются.

Причины разные:

• нет общего понимания;
• у каждого свои приоритеты в данных правилах (с чем-то может поступиться ради чего-то главного);
• вообще кто-то не знает про эти правила (новичок или «на старой работе никаких не было правил, а было: «я сказал сделать так и точка» и все как роботы выполняли из-за страха то, что сказал генеральный»)
• и др.

У каждого получается своя в голове корпоративная культура.

Выход есть - стоит всем вместе договориться, вслух произнести, что важно для работы их команды – дело ладится, появляется единая корпоративная культура команды.

Цели тренинга.

Данный тренинг создает условия договориться участникам о единых эффективных правилах работы команды.

1. Участники проходят через задания, которые позволяют обсудить правила каждого признака «эффективной команды»;

Единая цель. Каждый отдел, сотрудник важен. И в тоже время каждый отдел понимает единую цель всей компании и миссию своего отдела выстраивает, исходя из этой общей цели.

Эффективная коммуникация, или единый язык.

Сотрудничество. Сотрудничество возможно только тогда, когда каждый готов сотрудничать. И его поведение это демонстрирует. Важно умение управлять сложными ситуациями в общении, управлением конфликтом.

Принятие решений. Умение совместно приходить к одному решению.

2. После прохождения каждого задания и эксперимента вся группа выводить правила эффективного взаимодействия.

Работа группы.

Участники задания проходят в командах. Здесь присутствует элемент соревнования, но это неглавное. Важно, что у каждой команды будет свой опыт прохождения этапа, который будет полезен при формировании единых правил взаимодействия.

После каждого упражнения вся группа договаривается о правилах эффективной работы в команде.

Содержание

1. Кто в мы? Знакомство. Время: 30
2. Моя команда на тренинге: Жеребьевка и представление команд. Задание «Интересный человек» Время: 30
3. Единая цель. Задание «Рисунок компании». Команды изображают метафорично компанию и указывают свое место в этом рисунке, место своего отдела. Каждый отдел формирует миссию отдела, исходя из миссии всей компании.иВыработка правил взаимодействия отделов Время: 60.
4. Задание «Групповое жонглирование». Выработка правил взаимодействия отделов Время: 40.
5. Коммуникация. Задание «Чехов, или инструкция». По типу «испорченный телефон».Выработка правил эффективной коммуникации. Время: 30-40
6. Взаимодействие. Результативность. Эксперимент «Строительство башни». Оценивается умение совместной работы, получение нужного результата в условиях ограниченных возможностей, изменяющейся среды. Выработка правил эффективного взаимодействия в ограниченных условиях. Время: 30
7. Сотрудничество вместо конкуренции. Задание «Японский менеджер». Создаются условия, чтоб участники проявили свое привычное поведение в конфликтной ситуации: соперничество, приспособление, компромисс, сотрудничество. Выявляются признаки сотрудничества, формируется ответ на вопрос: При каких условиях сотрудничество возможно? Выработка правил эффективного управления конфликтом или сложных межличностных ситуаций в общении. Время: 30
8. Принятие решений. Задание «Перестроение». Команды должны найти лучшее решение задачи. Выработка правил эффективного взаимодействия, поиска рабочей идеи. Время: 60
9. Лояльность. Задание «Визитная карточка». Команды должны приготовить визитную карточку – презентацию сильных сторон команды. Время: 40
10. Анализ своей рабочей команды и договоренности.
11. Тестирование.
12. Разговор по душам.
13. Договор «Правила взаимодействия». Время: 120

Результат:

• Сплочение сотрудников;
• Повышение лояльности к компании;
• Хорошее настроение;
• Понимание, что нужно менять в своем поведение при взаимодействии друг с другом;
• Договоренности эффективного взаимодействия.

Тот, кто воображает, что может обойтись без других людей - очень ошибается, а тот, кто воображает, что другие не могут обойтись без него - ошибается ещё больше. –

Франсуа де Ларошфуко.