Туры на Кипр, Краснодар

Звоните мы подберём отдых по вашему карману.
relaks-aero@yandex.ru
ул.Ставропольская 118
тц Denver
тел/факс 239 65 96
сот. 8918 011 84 00
Виктория

Общая информация о Кипре

Этот остров подарил человечеству любовь – здесь из морской пены, под громкое пение птиц, освещенная ярким солнцем родилась богиня Афродита. И все, кажется, дышит ее присутствием - жаркое солнце, голубое небо, цветущие деревья, тихая звездная ночь. Прохладные кедровые леса манят укрыться в своей тени, золотые пляжи наполняют здоровьем и радостью, цитрусовые сады распространяют ароматы, горные снежные вершины украшают это райское место, а виноградники и оливковые рощи придают ему обжитой и уютный вид.

Столица - Никосия

Время - Разница во времени между Екатеринбургом и Кипром составляет минус 3 часа.

Официальный язык - греческий (кипрский диалект). Вторым официальным языком считается английский. Широко используется турецкий (в Северном Кипре), французский, немецкий, русский языки.

География

Кипр – третий по величине остров в Средиземном море. Протяженность с востока на запад – 224 км, с севера на юг – 96 км. Высшая точка: гора Олимпос (Хионистра) – 1951 м над уровнем моря.
Берега острова изобилуют скалистыми утесами и песчаными бухтами. Поля, плодородные долины и острые вершины гор, раскаленные равнины и прохладные леса - вот черты кипрского пейзажа.
По острову почти параллельно друг другу протянулись две горные цепи: на севере - горный массив Кириния, на юге - горы Троодос. Площадь Кипра составляет 9 251 тыс. кв. км (3 350 кв. км - территория северного Кипра).

Климат

Для Кипра характерен мягкий типично средиземноморский климат с преобладанием солнечных дней (более 320 дней в году) и небольшим количеством осадков. Зима мягкая, лето жаркое и сухое. Весна начинается уже в феврале, когда воздух прогревается до 20С, лето – в апреле, средняя температура от 20С до 28С. С сентября и до начала ноября – бархатный сезон: вода и воздух останавливаются на двадцати пяти градусной отметке.
Несмотря на жаркий климат, дышится на острове достаточно легко из-за невысокой влажности. Период дождей – поздняя осень и зима. Снег выпадает только в горах Троодоса и может держаться до конца марта, обеспечивая горнолыжный сезон.

Население и национальный характер

По результатам одного из опросов среди жителей Европы именно киприоты, с небольшим отрывом от датчан, вошли в тройку самых счастливых наций континента. Почти половина островитян назвали себя "абсолютно счастливыми людьми". Основной причиной этого является "сливочно-мажорный", под стать местному климату, характер киприотов, которые издавна славятся приветливым нравом, искусством жить в согласии с природой, умением довольствоваться «чем богаты».
Киприоты необыкновенно родственны и чадолюбивы. Старших принято уважать, молодых — поучать, самых маленьких — баловать. На острове любви процветает настоящий детский культ, а мерилом жизненного успеха киприотов выступают дети, которым родители стремятся дать, как можно больше.
Киприоты обладают живостью характера, охотно участвуют в разного рода увеселениях, проявляя музыкальные и танцевальные способности. Любители вкусно поесть, они придают немаловажное значение трапезе как таковой. Неслучайно в кипрских народных песнях на все лады воспеваются всяческие здешние вкусности.

Кухня

В основе кипрской кухни - мясные блюда и блюда из овощей – праздник желудка обеспечен и мясоедам, и вегетарианцам. Баранину, говядину и свинину на Кипре обычно жарят на углях, запекают в глине или подают в горшочках. Свежие фрукты и овощи постоянно: урожай картофеля снимают по 3-4 раза за год, клубника появляется в конце января и держится вплоть до ноября, местные сорта апельсинов, мандаринов и грейпфрутов настолько сочны, что из них получаются прекрасные соки.
Киприоты знают толк в еде и обильных застольях. Национальная кипрская кухня – отражение самой истории острова. Здесь традиции греческой и турецкой кухни переплетаются с ароматами кухни армянской и арабской, а также английскими секретами, правда, вместо овсянки в любом уважающем ресторане вам предложат мезе.
Мезе – это целый ритуал, поучаствовав в котором, вы за один присест получить основательное представление о кипрской кухне. Но осилить все это – непросто: закуски, овощные и мясные блюда, фрукты, сладости, кофе. Калейдоскопом пройдут перед вами "тахини" (паста из кунжутных семян), "талаттури" (холодный йогурт с мелко нарезанными огурцами, мятой, чесноком), "тарамасалата" (рыбная икра, с петрушкой, лимонным соком, мелко нарезанным луком), "луканика" (кипрские колбаски), "лунза" (копченая свинная вырезка); запеченный на гриле "халлуми" (козий сыр с нежным запахом мяты). Вряд ли дело обойдется без "клефтико" (кусочки молодого барашка с лавровым листом и душицей, запеченные в глинобитной печи).