Жарочная поверхность 700 серии Kogast EZ-T47/P-L, Пермь

лектрическая открытая сковорода, производства Kovinastroj (Словения) модель EZ-Т47/P-L, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования.
Сковорода имеет одну гладкую рабочую поверхность, выполненную из чугуна. Поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Температура жарки регулируется при помощи термостатов, позволяющих изменять ее в диапазоне 100..300 °C.
Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью. ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла. Сковорода выполнена в модульном варианте. В корпусе сковороды размещена камера, предназначенная для хранения кухонного инвентаря.
На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя регулирующий рабочую температуру термостат и индикатор разогрева до установленного уровня. Аппарат имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях.
Сковорода Kovinastroj EZ-Т47/P-L отличается небольшими габаритами и сочетает в себе качество, надежность и удобство, благодаря чему будет отличным выбором для использования на кухнях кафе, ресторанов и других заведений общественного питания.

Характеристики жарочной поверхности 700 серии Kogast EZ-T47/Р-L

• — Артикул: 128005
• — Тип жарочной поверхности: Гладкая
• — Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• — Высота (мм): 900
• — Длина (мм): 400
• — Страна-производитель: Словения
• — Мощность (кВт): 6
• — Бренд: Kovinastroj
• — Напряжение (В): 380
• — Масса (кг): 56
• — Ширина (мм): 700