Плита ПЭК–0,48СП, Санкт-Петербург

Особенностью данного вида плит является комбинация нагревательных элементов: чугунных и ТЭНовых конфорок, чугунных конфорок и жарочной поверхности. ТЭНовая кассета разогревается значительно быстрее чугунной конфорки — в течение 5 минут, за счет чего значительно сокращается время приготовления пищи. Чугунная конфорка отличается высокой теплопередачей, но разогревается до рабочей температуры 350°С за 20 минут. Таким образом, в данных моделях удачно сочетаются основные функции: быстрое и качественное приготовление блюд.

Рабочий стол плиты представляет собой две чугунные конфорки под наплитную посуду и небольшую жарочную поверхность, изготовленную из высококачественной нержавеющей стали.

Таким образом, на плите одновременно можно приготовить несколько блюд: мясные и рыбные стейки «в клеточку«, печеночные оладьи и полуфабрикаты, овощные гарниры к мясу, первые и вторые блюда.

ПЭК–0,48СП — рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали.

Габариты плиты Д×Ш×В, мм 1200×800×850
Габариты конфорки Д×Ш, мм 290×420
Площадь рабочей поверхности конфорок, м² 0,48
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С), мин 30
Напряжение, В 380/220, трехфазный
Мощность плиты, кВт 12,2
Масса, кг 120