Пресс-печь для выпекания конуса для коно-пиццы VM-04-1 TORNADO, Пермь

Цена: 34 500 ₽
за 1 шт

Компания Рестмаркет (Пермь) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Пресс-печь для выпекания конуса для коно-пиццы VM-04-1 TORNADO с доставкой по одному региону России, расчеты производятся в ₽. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.

Описание товара

Технические характеристики оборудования:
Пресс-печь для выпекания конуса для пиццы VM-04-1 TORNADO:
Габариты – 330 мм*330 мм*750 мм
Вес нетто- 12 кг
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность- 0,8 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов- до 300 гр.Ц
Производительность - до 100 шт. в 1 час.
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Рецепт теста для конусной пиццы:
========================
Мука пшеничная 1000 гр.
Вода 600 мл.
Соль 30 гр.
Дрожжи (быстродействующие для пиццы) 25 гр
Масло растительное 50 гр
Сахар 15 гр
========================
Из рецептурного количества ингредиентов получается 1 кг 600 гр. теста. Затем необходимо разделить тесто на шарики весом 65-70г. и дать тесту расстояться. Таким образом, мы получим как минимум 22 шарика для конусов
Вес тестового шарика 50 гр. - длина конуса- 12 см,
60 гр.- 13 см,
70 гр.- 14 см.
Средний вес начинки- 100 гр.

Характеристики пресс-печи для выпекания конуса для коно-пиццы VM-04-1 TORNADO

  • — Страна производитель: Россия

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Рестмаркет цена товара «Пресс-печь для выпекания конуса для коно-пиццы VM-04-1 TORNADO» (34 500 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Рестмаркет по указанным телефону или адресу электронной почты.
Часы работы:
Пресс-печь для выпекания конуса для коно-пиццы VM-04-1 TORNADO