Расстойный шкаф двухкамерный ШР-2 (21), Новосибирск
Описание товара
Расстоечный шкаф двухдверный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и в кондитерских изделий.
Расстойный шкаф ШР выпускается в двух исполнениях:
• С корпусом из углеродистой стали – ШР-2
• С корпусом из нержавеющей стали — ШР-21
Шкаф может эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +20 до + 350 С при относительной влажности не более 80%
Материалы, из которых изготовлен шкаф расстоечный, разрешены к применению в хлебопекарной промышленности.
• Система управления позволяет автоматически поддерживать стабильную необходимую температуру
• Влажность задается и отслеживается с помощью высокоточного следящего прибора импортного производства.
• Система пароувлажнения наиболее оптимальным образом обеспечивает равномерность влажности и температуры в любой точке шкафа.
• Расстоечная камера имеет основание с воздушной прослойкой, изолирующее тестовые заготовки от влияния холодных потоков воздуха, а также низких температур пола помещения.
• Дверь расстоечного шкафа герметизирована, с целью уменьшения теплопотерь имеется двойное стекло для визуального осмотра хода расстаивания теста.
• Для удобства обслуживающего персонала, камера оснащена освещением.
• Простота и удобство эксплуатации.
• Надежность работы и безопасность соответствует требованиям электро-пожарной безопасности
• Не требует подключения к воде и канализации.
• Имеет 2 вентилятора, обеспечивающие максимальное перемешивание воздуха, и как следствие равномерность температуры и влажности. Потоки увлажненного воздуха подаются вниз камеры, что обеспечивает равномерное охватывание тестовых заготовок снизу – вверх
Технические характеристики:
Номинальная мощность шкафа, кВт: 4,5
Напряжение питания сети, В: 220±22
Мощность нагрева воздуха, кВт: 3,2
Мощность нагрева увлажнителя, кВт: 1,0
Диапазон автоматического поддержания температуры,0С: 25-40
Диапазон регулировки влажности, %: 35-95
Габаритные размеры, мм (длина х ширина х высота): 2144 х 1110 х 2440
Масса шкафа, кг: 440
Максимальная загрузка (хлеб 700г): 2 тележки по 108, 135 или 180 булок
Товары, похожие на Расстойный шкаф двухкамерный ШР-2 (21)
Заявленная компанией ПО «СПЕЦХЛЕБМАШ» — ПРОИЗВОДСТВО ПЕКАРЕН цена товара «Расстойный шкаф двухкамерный ШР-2 (21)» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ПО «СПЕЦХЛЕБМАШ» — ПРОИЗВОДСТВО ПЕКАРЕН по указанным телефону или адресу электронной почты.