Проточный смеситель-дозатор воды (далее прибор) марки ПСДВ-1; ПСДВ-2., Электросталь

редназначенный для непрерывного смешивания холодной и горячей воды до требуемой температуры и её дозирования при приготовлении теста в хлебопекарном и кондитерском производстве. Прибор является дозатором периодического действия. Регулировка температуры осуществляется вручную рукояткой термостатического смесителя.

Прибор ПСДВ-1 отличается от ПСДВ-2 тем, что термостатический смеситель, счётчик литров и датчик температуры расположены в одном корпусе с платой управления и блоком питания, а в ПСДВ-2 – вынесены за пределы корпуса и могут быть установлены непосредственно на трубопроводы, что упрощает обслуживание сантехнической арматуры.ТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

• Прибор позволяет устанавливать и запоминать 99 программ смешивания и дозировки воды для различных рецептур теста.

• Прибор оборудован ручным сливом воды "в обход" (для очистки водопроводной системы от ржавой или грязной воды и для настройки температуры слива).

• Прибор состоит из термостатического смесителя, электромагнитного клапана, сантехнической арматуры, выключателя питания, индикаторов температуры, электронного счетчика литров и кнопок управления.

• Кроме того прибор может быть оснащен выносным щупом замера температуры окружающей среды (для замера температуры теста, воды и т.д.), при этом марка прибора обозначается ПСДВ-1Щ.

• При отключении питания все программы сохраняются в энергонезависимой памяти прибора.

• При перерывах в подаче электроэнергии во время работы прибора можно продолжить слив воды после включения питания.

• Прибор так же в памяти сохраняет количество воды слитое в дежу и суммарное количество воды (в дежу и «в обход»).

• Прибор имеет режим точного слива, т.е. происходит отключение слива, если температура воды не соответствует установленным пределам.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Подвод воды 1/2" Макс. количество дозировки, л 999 Макс. температура воды на входе, ^ОС 70 Диапазон регулировки температуры, ^ОС 10-60 Точность регулировки температуры, ^ОС ±1 Макс. давление воды на входе, мПа 0,8Макс. разница давлений хол. и гор. воды, мПа 0,3 Точность дозирования, % ±1 Скорость слива (в зависимости от давления), л/мин 10-30 Напряжение питания, В 220-240 Макс. потребляемая мощность, Вт 100 Габаритные размеры со щупом (ДхГхВ), мм 440х160х770 Масса, кг 9,5

КРАТКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО РАБОТЕ ПРОТОЧНОГО СМЕСИТЕЛЯ-ДОЗАТОРА ВОДЫ МАРКИ ПСДВ-1

НАЗНАЧЕНИЕ

Прибор предназначен для непрерывного смешивания холодной и горячей воды и её дозировки в дежу тестомесильной машины в хлебопекарном и кондитерском производстве. Прибор может быть оснащен выносным щупом замера температуры окружающей среды (для замера температуры теста, воды и т.д.).

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Перед началом работы:

• откройте шаровые краны подачи холодной и горячей воды, убедитесь, что нет подтекания воды через соединения;

• включите прибор путём нажатия на выключатель, расположенный на боковой стенке корпуса прибора, при этом индикатор V будет показывать объём сливаемой дозы, индикатор Т-температуру воды после смесителя, а индикатор Т1-температуру щупа.

Во время работы:

• устанавливайте объём сливаемой дозы при помощи клавиатуры в следующей последовательности: РЕЖ – (горит светодиод V) – ТРИ ЦИФРЫ (объём в литрах) – ЗАП;

• регулируйте температуру сливаемой дозы рукояткой РЕГУЛИРОВКА Т. Регулировать температуру необходимо только во время слива в дежу или слива «в обход» для визуального контроля на индикаторе Т. Для изменения температуры на другую необходимо открыть кран слива «в обход», отрегулировать температуру рукояткой РЕГУЛИРОВКА Т, затем закрыть кран слива «в обход». При редких сливах в дежу (с периодом более 15 минут) необходимо перед сливом каждой дозы производить слив «в обход» для прогрева водопроводных труб и получения необходимой температуры слива;

• для предотвращения слива в дежу температуры, отличающейся от необходимой, в приборе предусмотрена установка рабочего диапазона температур в пределах между Тmin и Tmax. При температуре сливаемой воды меньше Тmin или больше Tmax индикатор Т будет мигать, показывая, что температура сливаемой воды выходит за пределы рабочего диапазона. Для установки пределов Тmin иTmax необходимо нажать кнопки в следующей последовательности: РЕЖ – (горит светодиод V) – ВЫБ – (горит светодиод Tmax) – ДВЕ ЦИФРЫ (температура Tmax в гр.С)– ВЫБ – (горит светодиод Tmin) – ДВЕ ЦИФРЫ (температура Tmin в гр.С)– ЗАП;

• в приборе предусмотрен «точный слив», при установке которого слив воды не начнётся или произойдёт останов во время слива, если температура сливаемой воды выходит за пределы рабочего диапазона. При этом индикатор Т будет мигать, а слив не продолжится, пока не будет отрегулирована температура сливаемой воды. Для установки режима «точный слив» необходимо нажать кнопки в следующей последовательности: РЕЖ – ТОЧ – (горит светодиод ТОЧНО) – ЗАП. Горящий светодиод ТОЧНО свидетельствует о включенном режиме «точный слив»;

• для слива воды в дежу нажмите кнопку ПУСК/СТОП, при этом загорится светодиод ПУСК и начнётся слив воды. После слива установленной дозы воды слив прекратится и светодиод ПУСК погаснет. Для экстренной остановки слива необходимо нажать на кн. ПУСК/СТОП, для продолжения слива - снова нажать на кн. ПУСК/СТОП. Если необходимо начать слив дозы сначала, после экстренной остановки слива, нажать кнопки в следующей последовательности: РЕЖ – ЗАП;

• используйте щуп (если он установлен) для измерения температуры воды в деже или температуры теста после замеса. Температуру считать действительной после того, как не будет изменения показаний на индикаторе Т1 в течение 15-20 секунд.

По окончании работы:

• отключите питание прибора, закройте краны подачи холодной и горячей воды;

• сбросьте давление в трубах прибора путём кратковременного открытия и закрытия крана слива «в обход».