Камера интенсивного охлаждения BC 2/1-T3-R, Москва

Технические характеристики

1650х3250х2400

2100х870х1400

1100

520

3 тележки по 20 уровней для противней 600х800 или гастроемкостей GN 2/1

450

+90/+3

70

16,2+ 12,8

380 В/3Ф/50Гц

Описание модели:

Камера с полом (пол камеры выполнен в виде четырехслойной сендвич-панели: листовая нержавеющая сталь AISI 304, фанера 9 мм, изоляция - пенополиуретан, нержавеющая сталь AISI 304).

Стенки камеры выполнены из трехслойных сендвич-панелей толщиной 80 мм, соединенных между собой посредством стяжных замков.

Внешняя обшивка выполнена из оцинкованной стали с полимерным покрытием белого цвета.

Внутренняя обшивка камеры выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Имеется лоток для сбора конденсата от испарителя, в стеновой панели есть вывод для дренажа.

Дверь имеет правое или левое расположение петель (по заказу), с уплотнением по периметру. Поворотная конструкция панели вентиляторов обеспечивает доступ при сервисном обслуживании. Отвод конденсата из камеры выполнен из гибкого шланга.

Электронный блок управления установлен на верхнем фризе.

Контроль над температурным режимом охлаждаемого и замораживаемого продукта осуществляется по датчику-щупу, устанавливаемого непосредственно в продукт, либо по установленному времени.

Применяемый хладагент - R404A.

Стандартная комплектация:

• Камера;

• Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе полугерметичного компрессора Bitzer и конденсатора (Италия);

• Специализированная система испарения для интенсивного охлаждения и заморозки;

• Блок управления, в комплекте с выносной панелью управления (Италия);

• Температурный датчик-щуп, для контролирования процесса охлаждения и заморозки;

• Фурнитура премиум класса европейского производителя.