Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОР, Москва

Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

• Слабый
• Средний
• Сильный

Особенности:

• Ручной залив воды
• Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
• Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316

Характеристики котла варочного Abat КПЭМ-100-ОР

• — Количество ТЭНов: 6 шт.
• — Объем: 100 л
• — Опрокидывание: ручное
• — Подключение: 380 В
• — Температурный режим: от 0 до 100 °С
• — Вес (без упаковки): 109 кг
• — Формат: опрокидывающийся
• — Высота: 1143.0 (мм)
• — Ширина: 861.0 (мм)
• — Длина: 1190.0 (мм)
• — Диаметр котла: 652.0 (мм)
• — Страна производитель: Россия
• — Производитель: Abat