Универсальная кухонная машина УКМ – 14 (МВ-25), Санкт-Петербург

Описание: 380В, машина для взбивания и перемешивания, 2 дежи

Технические характеристики

• Производительность при взбивании, циклов/ч 4-6


• Производительность при замешивании жидкого теста, кг/ч 50


• Производительность при замешивании фарша, кг/ч 150


• Емкость дежи, л 25


• Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380


• Количество фиксированных скоростей 2


• Частота вращения рабочих органов (на 1-ой и 2-ой скоростях), об/мин
  • вокруг оси дежи 71/138
  
  
  • вокруг собственной оси 176/344


• Номинальная мощность двигателя, кВт 1,12/1,5


• Габаритные размеры, мм 816х600х820


• Масса, кг 105

Машина взбивальная МВ-25 (УКМ-14) предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), замеса дрожжевого и крутого теста, а также перемешивания творожного или мясного фаршей.

Универсальные кухонные машины могут комплектоваться следующими насадками: мясорубка, овощерезка, протирка, просеиватель, рыхлитель мяса, механизм нарезания мяса на бефстроганов, механизм измельчения сухарей.