Компания "Техно-Сиб ПКФ" представила линию для производства хинкали, мант, вареников
Линия предназначена для производства полуфабрикатов с начинкой - манты, хинкали; работает с различными видами фарша: мясным, рыбным, овощным и т.д. Состоит из пельменного аппарата ST-II с независимой частотной регулировкой системы подачи фарша и шнека подачи теста и устройства диафрагменной резки SB-200, которое придает продукту конечную форму.
При необходимости можно установить дополнительную насадку и использовать машину для выпуска пельменей или вареников. Корпус и все соприкасающиеся с продуктом части машин изготовлены из нержавеющей стали. Производительность - 3000-4000 шт/ч. Масса получаемых изделий - 10-70 г. Специальная цена - до 31 мая!
Еще новости от компании ГК Техно-Сиб, ООО
Подготовленное тесто подается оператором в приемный бункер узла тестоподачи, где пара валков подает тесто на рабочий шнек, под действием которого оно проходит через фильеру, приобретая форму полосы прямоугольного сечения (30х95 мм). Эта полоса подается...
Хорошо замешанное тесто и начинка закладываются в машину, которая выдает готовый продукт: пельмени, вареники, рулеты (пирожки), самсу, лапшу или равиоли. Спецпредложение - 270 000 рублей.
Автомат ЭКСТРО предназначен для изготовления широкого ассортимента изделий из теста с начинкой, таких как пельмени, вареники, хинкали, манты, чебуреки, пирожки и т.д. Автомат ЭКСТРО представляет собой автоматическую экструзионно-формующую машину с...
Комплекс оборудования предназначен для формования пельменных изделий из теста с начинкой в виде мясного фарша. Пельмени - круглой (или иной, по желанию заказчика) формы, края хорошо заделанные, фарш не выступает, поверхность сухая гладкая. Подготовленное...
Вопрос: Почему у наших клиентов на производстве в простейших камерах зимой получается все, а ле-том, при той же температуре в цехе рыба долго не подсыхает, цвет получается не тот, время копчения увеличивается и т.д.? Вспоминаем об относительной влажности...