Что такое БИО

Что такое органические продукты? Органическими называют экологически чистые продукты питания, выращенные без использования химических удобрений, пестицидов, методов генной модификации, красителей, искусственных восков и всего того, чего в здоровой пище быть не должно. Проще говоря, это те фрукты и овощи, которые выращивали в естественной среде, используя натуральные удобрения и гонясь не за объемами урожая, а за вкусом и пользой. Долгое время такие продукты выращивали лишь частные фермерские хозяйства, заботясь о себе и своей семье. Сегодня био-продукты выращивают все те же частные фермеры. Схема проста: прогрессивные компании объединяют такие хозяйства и предлагают здоровые продукты жителям мегаполиса. Кроме того, покупая био-продукты, вы вносите свой вклад в улучшение экологии, ведь натуральное выращивание не истощает почву, не загрязняет ее посторонними химическими соединениями и пестицидами.Ты есть то, что ты ешь Последние пять лет все больше развитых стран переживает бум органической пищи. И это не просто дань моде на здоровый образ жизни. Медицинские исследования подтверждают, что до 95 вредных веществ поступают в наш организм вместе с некачественными продуктами питания.Это действительно работает? Да. Достаточно сказать, что био-продукты рекомендованы детям с самых первых месяцев жизни. Ведь дети чувствительнее нас реагируют на экологию - как следствие, мы боремся с аллергиями, диатезами, неправильным обменом веществ и прочими недугами. Ищем причины снаружи, а не внутри себя.Честно о минусах Всего два фактора препятствуют полному «оздоровлению» нашего меню. Первый - это дефицит органической продукции на отечественном рынке. По пальцам можно пересчитать места, где вы сможете купить настоящую сертифицированную био-продукцию. Второй - это ее стоимость. Как правило, такие фрукты и овощи на 10-40% дороже своих химических собратьев.