Фаршемес BWL100, Иркутск

Количество перемешиваемого фарша – 100 кг, время замеса -30 мин, 1,5 кВт, 380 В 108*480*110 см, 140 кг

Машина предназначена для смешивания мясного или мясоовощного фарша со специями и пищевыми добавками. Фаршемесы предназначены для эксплуатации в пельменных цехах, мясоперерабатывающих производствах и комбинатах общественного питания.

Детали машины, соприкасающиеся с фаршем изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

В фаршемесильной машине BWL-50 и BWL-100 смешивание происходит с помощью шнекового смесителя, за счет чего достигается равномерность и высокая производительность получаемой продукции.
Машина проста в управлении, существенно снижает трудоемкость производства и повышает рабочую производительность, гигиенична, соответствует санитарным нормам, предъявляемым к пищевому оборудованию.

Основные части аппарата:
станина,
дежа,
редуктор,
выгрузной механизм,
верхняя крышка.
В фаршемесе используется двухступенчатая передача, состоящая из клинового ремня и червячного редуктора. Двигатель приводит в движение шнек через редуктор, который соединен с ним посредством цепи. Выгруз продукта происходит включением дополнительного двигателя, который приводит в движение червячный механизм с помощью трехгранного ремня опрокидывая дежу.

Управление выгрузкой и возвратом дежи в исходное положение осуществляется с помощью кнопок на панели управления. Все соприкасающиеся с пищей детали изготовлены из нержавеющей стали или хромированы, что соответствует гигиеническим требованиям.

К преимуществам этой модели фаршемеса относятся высокая производительность, равномерность смешивания продукта, полуавтоматическое устройство подачи, удобство эксплуатации.
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.