Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIР/42 (тестораскатка), Челябинск

Цена: 51 740 ₽
за 1 шт

Компания ТД “Пищевое Оборудование“ (Челябинск) является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su. Вы можете приобрести товар Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIР/42 (тестораскатка) с доставкой по одному региону России, расчеты производятся в ₽. Если у вас возникли проблемы при заказе товара, пожалуйста, сообщите об этом нам через форму обратной связи.

Описание товара

Тестораскаточная машина Fimar подходит для раскатки яичного теста, теста для пиццы и тонких лепешек.

Тестораскаточная машина для пиццы, длина валков 420 мм, зазор между валками 0,3: 5,5 мм,вес порции от 80 до 210 г, диаметр 140-290 мм, Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы. Комплектующие: педаль для управления машиной.В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.Тестораскатки для пиццы фирмы-производителя Fimar (Италия) зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях. Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскаточные машины. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.Модельный ряд тестораскаток от Fimar включает машины для раскатки основы пиццы диаметром от 14 см и выше. В них предусмотрена функция регулировки толщины краста и на первом и на втором проходах. Преимуществами двухвалковых тестораскаточных машин специалисты определяют:- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным; - при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;- тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.Но последнее преимущество является и недостатком тестораскаточной машины, поскольку процесс холодного формования не фиксирует формы лепешки, и на выходе из тестораскатки лепешка сжимается, теряя заданный размер. Восстановление размера лепешки осуществляется вручную.

Спецификации
testoraskatka_fi3242.pdf
ny_s_dvumya_parami_valikov.pdf

Характеристики тестораскаточной машины для пиццы FIMAR FIР/42 (тестораскатка)

  • — Производитель: Fimar
  • — Страна производитель: Италия
  • — Модель: FIР/42
  • — Напряжение, В: 220
  • — Мощность, кВт: 0,37
  • — размер зазора, мм: 0,3-5,5
  • — ширина теста, мм: 420
  • — Габариты, мм: 590x510x700
  • — все, кг: 45

Вы можете оформить заказ на «Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIР/42 (тестораскатка)» в организации «ТД Пищевое Оборудование» через наш каталог БизОрг. Цена составляет 51740 руб. (минимальный заказ 1 шт). Сейчас предложение находится в статусе "под заказ".

Почему «ТД Пищевое Оборудование»

  • специальное предложение по цене для пользователей торговой площадки БизОрг;

  • своевременное выполнение взятых обязательств от фирмы с рейтингом 5.0;

  • разнообразные методы оплаты.

Оставьте заявку прямо сейчас!

FAQ

  • Как оставить заявку?

    Чтобы оставить заявку на «Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIР/42 (тестораскатка)» свяжитесь с фирмой «ТД Пищевое Оборудование» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу. Обязательно укажите, что нашли организацию на торговой площадке БизОрг.
  • Где узнать более подробную информацию об организации «ТД Пищевое Оборудование»?

    Для получения подробных даных об организации перейдите в правом верхнем углу по ссылке с названием фирмы. Затем перейдите на нужную вкладку с описанием.
  • Предложение указано с ошибками, контактный номер телефона не отвечает и т.п.

    Если у вас появились проблемы при взаимодействии с «ТД Пищевое Оборудование» – сообщите идентификаторы организации (2757) и товара/услуги (3563748) в нашу службу поддержки пользователей.

Служебная информация

  • «Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIР/42 (тестораскатка)» можно найти в следующей категории: «Оборудование для приготовления пищи».

  • Предложение было создано 02.09.2013, дата последнего обновления - 06.04.2020.

  • За это время предложение было просмотрено 137 раз.

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией ТД “Пищевое Оборудование“ цена товара «Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIР/42 (тестораскатка)» (51 740 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТД “Пищевое Оборудование“ по указанным телефону или адресу электронной почты.
Часы работы:
Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIР/42 (тестораскатка)