Морозовская птицефабрика, ООО, Омск

Морозовская птицефабрика, ООО

На сегодняшний день ООО «Морозовская птицефабрика» состоит из: Морозовской птицефабрики — производственная мощность предприятия — 10 тыс.тонн мяса индейки в год (с.Морозовка, Омский район); птицефермы по выращиванию бройлеров — производственная мощность предприятия — 6, 5 тыс.тонн мяса индейки в год (д. Сосновка, Кормиловский район Омской области). ООО «Морозовская птицефабрика» вошло в состав холдинга «Руском» в 2014 г. Приобретенное предприятие подверглось серьезной реконструкции. На предприятии заменена вся инфраструктура. Старое оборудование было полностью утилизировано, на замену ему пришло европейское оборудование ведущих производителей, применена современная система климата и освещения. ООО «Морозовская птицефабрика» выращивает индейку мясной породы английского кросса BIG-6 (БИГ-6). Вес самца может достигать 20 – 22 кг, самки – 11-13 кг. Птицы этой породы относятся к тяжеловесному мясистому типу с большими крыльями, мощными ногами, широкой выпуклой грудью (масса грудки у тушки составляет около 30% от общего веса). С ноября 2014 г. начат самостоятельный промышленный убой индейки. О пользе мяса индейки можно прочитать здесь. В августе 2014 г. началось выращивание цыплят-бройлеров, а в декабре 2015 года открылась вторая птицеферма по выращиванию цыплят-бройлеров. Проектная мощность – 6,5 тыс. тонн мяса бройлеров в год. На ферме в Сосновке выращиваются бройлеры французского кросса. Птица выращивается в условиях напольного содержания, максимально приближенных к традиционной среде выращивания птицы на сельском подворье. Об особенностях выращивания курицы на Морозовской птицефабрике можно прочитать здесь. На птицеферме установлено высокотехнологичное оборудование, построено 10 корпусов суммарной площадью 20 тыс. кв. м, вместимостью 41,4 тыс. голов бройлеров каждый, санитарно-бытовой блок, 2 теплых дезинфекционных барьера. Следующим этапом станет запуск инкубатория мощностью 3,6 млн. яиц бройлеров в год, с перспективой развития до 5 млн. яиц в год. Проектом предусматривается также строительство птичников для содержания родительского стада индейки кросса БИГ-6. На птицефабрике применены современные технологии светодиодного освещения, ниппельного поения с целью создания лучших условий для здоровья выращиваемой птицы. Температура и влажность помещений в каждом птичнике зависят от возраста цыплят и поддерживаются автоматически. Современные технологии убоя, охлаждения и разделки птицы, позволяют получить продукцию высочайшего качества. Продукция Морозовской птицефабрики используется для глубокой переработки на предприятиях холдинга и реализации в свежем виде, в первую очередь, через торговую сеть «Мясная лавка «Сибирские колбасы». Доставка мяса в магазины осуществляется каждое утро.