Пароконвектомат Apach AP10D, Балашиха

Пароконвектомат Apach AP10D страна производитель - Италия.

Характеристика:

-Расстояние между уровнями 80 мм

-противни 600х400

-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм

Описание:

Пароконвектомат Apach AP10D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: , , , духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

Особенности:

-99 программ по 3 этапа приготовления

-Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)

-Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)

-Функция установки и ручной регулировки влажности

-Функция регулировки вытяжки пара

-Функция предварительного нагрева

-Функция охлаждения камеры

-Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

-Количество скоростей вентилятора: 2

Менеджеры компании всегда на связи с вами, и рады помочь при выборе техники для вас.

Характеристики пароконвектомата Apach AP10D

• — Панель управления: электронная
• — Габариты, мм: 920х840х1200 ( мм)
• — Модель: Apach AP10D
• — Вес, КГ: 148 ( кг)
• — Мощность, кВт: 16.1 ( кВт)
• — Расстояние между уровнями, мм: 80 ( мм)
• — Напряжение, В: 380 ( В)
• — Тип гастроемкости: GN1/1, противни 600x400
• — Страна производитель: Италия
• — Производитель: Apach