Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2, Челябинск

Цена: 313 900 ₽
за 1 ед.

Описание товара

Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Линейка ПП2 - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, ПП позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.

120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.

Такие дополнительные возможности пароконвектоматов ПП2, как 5 скоростей вращения вентилятора, точное поддержание температуры в камере +/-1°С и регулировка влажности в камере от 0 до 100%, многоточечный температурный щуп позволяют значительно улучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд. В пароконвектоматах реализован специальный алгоритм, который позволяет использовать тепловую энергию пропорционально весу продукта. Это позволяет сократить до минимума разницу в приготовлении одного уровня и полной загрузкой.

Линейка ПП2 также имеет функцию приготовления в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар. Кроме того, обладает следующими дополнительными режимами и функциями: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар. Так же, как и пароконвектоматы линейки ПМ, ПП2 могут работать по времени и по температуре щупа. Кроме этого, возможно автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере (так называемый режим "Дельта Т", который позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги). Контроль готовности продуктов на всех уровнях пароконвектомата.

Механизм двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара. Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Вентилируемая дверь духовки также предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Пароконвектоматы ПП2 оснащены дверью с двойным термостойким остеклением, при этом внутреннее стекло является теплоотражающим, что дополнительно сберегает тепловую энергию.

Характеристики программируемого бойлерного пароконвектомата ПКА 6-1/1ПП2

  • — Бренд: Abat
  • — Страна производитель: Россия
  • — Тип парообразования: Бойлерный

Товары, похожие на Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2

Не стоит ждать, оставьте заявку на «Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2» от организации «АРВИК, ООО» в нашей системе BizOrg.Su. Цена составляет 313900 ₽ при минимальной заявке в 1.

«АРВИК, ООО» предлагает Вам:

  • посетители портала BizOrg могут рассчитывать на получение специальных условий. К примеру, более выгодные цены;
  • расплатиться можно удобным образом;
  • «АРВИК, ООО» своевременно исполняет свои обязательства по отношению к фирмам и физическим лицам.

FAQ:

  1. Как сделать заказ

    Осуществите звонок в фирму «АРВИК, ООО», используя контактные данные, указанные вверху страницы справа, чтобы оставить заявку на «Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2». Не забудьте указать, что увидели организацию, находясь на торговой площадке BizOrg.
  2. Описание не соответствует действительности, телефон не отвечает и прочее

    Напишите в нашу службу поддержки, если у Вас появились сложности во время работы с организацией «АРВИК, ООО», а также обязательно обозначьте идентификационные данные организации (918624) и идентификаторы товара/услуги (22966462).

Служебная информация

  • «Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2» можно найти в следующих категориях: «Сервисное оборудование, торговля и склад», «Оборудование для общепита, кафе, ресторанов», «Тепловое пищевое промышленное оборудование», «Пароконвектоматы»;
  • Предложение было добавлено на сайт 19.03.2021, дата последнего обновления - 19.03.2021;
  • За все время предложение было просмотрено 21 раз.

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2