Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM, Королёв

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM - управляемый, как Ваши руки. Естественный, как Ваши мысли. Быстрый, как Ваш взгляд. Это UNOX CHEFTOP MIND.Maps™, серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO создан для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества. MIND.Maps™. Индивидуальность. Одним жестом.Особенности:Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Панель управления MIND.Maps™ ZERO Сенсорная панель управления Встроенная память на 99 программ Возможность использования 12 быстрых программ 3 шага приготовления AIR.Plus™ - оптимальное распределение воздуха внутри печи 2 скорости вращения вентилятора Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии Режим "INF" - непрерывная работа печи Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм) Расстояние между уровнями: 67 мм Тип : Электрический Подключение : 220 / 380 В Функции готовки Конвекция при температуре от 30 до 260 °C Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20% Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90% Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100% Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180° Контактный сенсор дверцы Вместительный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования Система самодиагностики проблем и неисправностей

Характеристики пароконвектомата Unox XEVC-0511-EZRM

• — Бренд: UNOX
• — Тип управления: ручной
• — Способ образования пара: инжекторный
• — Напряжение: 220 В
• — Эксплуатация: новый
• — Страна-производитель: Италия