Гороховые волокна, Москва
- Минимальный заказ - 1 кг;
- Дата добавления 31.12.2016;
- Уникальный идентификатор - 13541005;
- Количество просмотров - 49;
Описание товара
Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочитают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий.
Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия.
Преимущества Гороховых волокон для производителей:
Нейтральный вкус, волокна белого цвета
Хорошее водоудерживание при средней вязкости
Хорошие желирующие свойства
Отличные эмульгирующие свойства
Высокое содержание волокон
Создает нежную текстуру готового продукта с отличныи вкусом
Частично заменяет мясное и жировое сырье
Создает однородную текстуру продукта
Обогащает готовый продукт волокнами
Похожие товары и услуги от «Орион продукт, ООО»
Товары, похожие на Гороховые волокна
Заявленная компанией Орион продукт, ООО цена товара «Гороховые волокна» (90 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Орион продукт, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.