Начинка кондитерская термостабильная желейная Черемуха Премиум, Уфа

Продукция: Начинка кондитерская термостабильная желейная Черемуха Премиум, купить на экспорт, цена от производителя Россия Башкортостан

Состав:

• сахар - песок


• вода


• мука черемухи


• жир специального назначения(пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло)


• крахмал кукурузный Е1422


• эмульгатор: целлюлоза микрокристаллическая Е460


• стабилизаторы: ксантановая камедь, каррагинан Е415,Е407


• регулятор кислотности: лимонная кислота Е330


• соль поваренная пищевая


• консервант: сорбат калия Е202


• ароматизатор пищевой: Черемуха

Происхождение фруктов: отечественные, импорт

Физико - химические показатели:

• сухих в - в % : не менее 55%


• рН: не выше 5


• м/д плодов не менее 40%


• м/д титруемых кислот не менее 0,5 - 2,5 %


• м/д жира не менее 4 %


• м/д сахарозы не менее 40%

Энергетическая ценность в 100 г

• 240 кКал/1005 кДж


• углеводы 48,2 г


• жиры 5 г


• белки 0,5 г

Показатели безопасности: Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Срок хранения: 6 месяцев при температуре от 0 до + 15°С

Упаковка: Неасептическая герметичная полимерная тара по 15 кг.

Функциональные свойства:

• Предназначен для промышленного использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности.


• Сгущенная, желированная масса плодов и ягод с кусочками не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности термостабилен 220 С в закрытом изделии


• Вкус, запах и цвет свойственные плодам, из которых изготовлен продукт.

Условия поставки: FCA, EXW (и другие по согласованию с заказчиком)

Форма оплаты: предоплата 100% .

Производим:

• Десерты фруктовые


• Начинки желейные ароматизированные


• Начинки желейные Премиум


• Начинки кондитерские жировые термостабильные


• Начинки фруктовые с кусочками


• Сгущеное молоко.

Характеристики начинки кондитерской термостабильной желейной Черемуха Премиум

• — Бренд:: Глобус