Рыба охлаждённая, Раменское

Рыба - это чрезвычайно полезный для человеческого организма продукт. Издавна люди употребляют рыбу в пищу, потому что полезные вещества, содержащиеся в ней, улучшают пищеварение и общее состояние человека. В современном мире стало возможно увеличить срок хранения рыбы благодаря мгновенной заморозке. Охлажденная рыба хранится гораздо дольше, поэтому ее проще транспортировать и реализовать. Но как сохранить те полезные вещества, которые заложены в рыбу природой? Как известно, в рыбе содержится много витаминов, белка и других элементов. Чтобы рыба оставалась свежей и полезной, непосредственно после вылова применяют так называемую шоковую заморозку. Кристаллы льда покрывают рыбу («охлажденка», как называют ее рыбаки) снаружи и внутри, не давая тушке испортится довольно продолжительное время. Охлажденная рыба грузится в транспорт и отправляется на реализацию. Благодаря этой технологии к Вам на стол попадает такая полезная и вкусная рыба, будто ее только что поймали.