Ягоды смородины мороженные сорта "Вернисаж"., Москва

Новий середньостиглий інтенсивний сорт селекції ДС УААН. Селекціонери К.Н.Копань, В.П.Копань.

Новий середньостиглий інтенсивний сорт селекції ДС УААН. Родоначальний сіянець 85в-19-42 отриманий від схрещування в 1985 р. сортів Клусоновська х Тритон, від яких у його геномі є присутнім геноплазма європейського й сибірського підвидів чорної смородини, далекосхідних видів дикуша й смородина уссурійська. Це забезпечило олигогенну стійкість до борошнистої роси, антракнозу, стовпчастої іржі, брунькового кліща й листової галлиці. Селекціонери К.Н.Копань, В.П.Копань.

Крім того, відрізняється високою, стабільною врожайністю, самоплідністю, підвищеною посухостійкістю.
Кущ високий, напіврозкидистий. Пагони довгі, середньої товщини. Китиці середні, густі, по 1-3 на рубець.
Ягоди одномірні.Дозрівають у середній термін, практично одночасно. Ягоди можуть споживатися у свіжому виді й використовуватися на заморожування, але особливо коштовний цей сорт для готування високоякісних продуктів переробки — соків, виноматеріалів й особливо високовітамінного, дуже густого по консистеції желе.

З 1994 р. Вернісаж проходить держсортовипробування. Перспективний для інтенсивної культури в промисловому й аматорському ягідництві, одержання екологічно чистої продукції з обмеженням пестицидів, просування в більш південні регіони.
У селекції донор комплексної хворобостійкості, високої врожайності, технологічності куща

Характеристики ягод смородины мороженные сорта “Вернисаж“.

• — Страна производитель: Украина
• — Маса ягід: 1,6-2,2 га
• — Форма ягід: опукло-овальна
• — Колір: чорний, блискучий
• — Смак: кисло-солодкий 4,0- 4,25
• — Цукрів: 8,64 - 9,24%
• — Пакетинів: 1,42-1,98%,
• — Фенольних з'єднань: 346,12-458,36 мг
• — Сухих речовин: 15,02-16,42%
• — Вітаміну С: 169,24-186,46 мг на 100 г сирої маси.