Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1, Балашиха
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 13.12.2018;
- Уникальный код - 19518705;
- Количество просмотров - 58;
Описание товара
Abat ШОК-10-1/1. Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 используется для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества
Эксплуатация допускается при температуре окружающего воздуха до +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки.
Характеристики шкафа шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
- — Габариты, мм: 800x900x1640 ( мм)
- — Модель: ШОК-10-1/1
- — Мощность, кВт: 2 ( кВт)
- — Вес, КГ: 182 ( кг)
- — Напряжение, В: 220 ( В)
- — Производительность цикла охлаждения, кг: 42 ( кг)
- — Производительность цикла заморозки, кг: 25 ( кг)
- — Кол-во уровней: 10
- — Страна производитель: Россия
- — Производитель: Чувашторгтехника
Похожие товары и услуги от « Интернет-магазин профессионального оборудования для кухни»
Товары, похожие на Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
Заявленная компанией Интернет-магазин профессионального оборудования для кухни цена товара «Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1» ( 279 900 ₽ ) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Интернет-магазин профессионального оборудования для кухни по указанным телефону или адресу электронной почты.