Сироп с соком Гранат 5075 10 кг/8л, Краснодар
Описание товара
Является основным компонентом сусла для вина и дистиллята (самогона)
Сироп с натуральным концентрированным соком «Гранат» идеально подходит, для получения прекрасного вина с терпким и нежным вкусом.
Информация по составу и свойствам:
Продукт содержит глюкозно-фруктозный сироп и концентрированный гранатовый сок.
Глюкозно-фруктозный сироп, входящий в состав продукта, содержит глюкозу и фруктозу, которые являются основными сахарами натурального сока и в первую очередь подвергаются сбраживанию дрожжами. Благодаря чему процесс брожения протекает более ровно, полно, не образуя нежелательных побочных продуктов.
В натуральном концентрированном гранатовом соке бережно сохранены витамины, аминокислоты, микроэлементы и питательная ценность свежих плодов, а также ароматические вещества, которые играют важную роль в формировании готового напитка.
Сироп с соком «Гранат» идеально сбалансирован по сахару и кислотности для приготовления сусла.
Рекомендации по приготовлению сусла и вина:
Добавьте в теплую (30-35⁰С) воду сироп и дрожжи, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.
Рекомендуем использовать дрожжи торговой марки «LEYKA». Для приготовления вина - винные дрожжи WT-1 с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин) WT-48, для дистиллятов – спиртовые турбо дрожжи.
Поддерживайте температуру брожения 25-28⁰С, в течение всего процесса ферментации.
Активный процесс брожения (выделение пузырьков углекислого газа) должен начаться через 6-12 часов и составит 5-7 дней.
Признаки завершившегося процесса брожения: отсутствие пузырьков углекислого газа в гидрозатворе, отсутствие сладости во вкусе, оседание дрожжей, осветление вина.
Дайте вину постоять еще 3-4 дня до полного сбраживания оставшегося сахара. Если вино полностью осветлилось, то есть все дрожжи осели на дно, аккуратно снимите вино с осадка в чистую продезинфицированную емкость, используя сифон (шланг).
Полученный продукт брожения можно перегнать и получить самогон либо провести ряд операций (дображивание, осветление) для получения вина.
Чтобы удалить оставшиеся дрожжи из вина, проведите его обработку бентонитом.
Оставьте вино в прохладном месте при температуре от +2 до +12 ⁰С на 3-5 суток до полного осветления, аккуратно снимите его с осадка с помощью сифона (шланга) в чистую емкость.
По желанию можно отрегулировать сладость вина сахаром, либо таким же фруктовым сиропом.
Таблица соотношения компонентов для сусла с использованием турбо дрожжей (для вин) WT-48 «LEYKA»
Сироп, л
Вода, л
Турбо дрожжи WT-48 «LEYKA», г
Объем полученного сусла, л
Содержание сахара в сусле,%
Вино крепостью 9-10% об.
1
4
5
5
17,5
5
20
30
25
Вино крепостью 11-12% об.
1
3,5
5-7
4,5
19,5
5
17,5
30
22,5
Вино крепостью 12-13% об.
1
3
5-7
4
22,0
5
15
30
20
Для самогона лучше приготовить вино с крепостью 14-15% об.
10
25
70
35
25,0
В каталоге нашей компании Вы найдете:
- Глюкозно-фруктозные сиропы
- Дрожжи для виноделия и браги
- Фруктово-ягодные экстракты
- Наборы для приготовления вина и крепкого алкоголя в домашних условиях
- Корма для декоративных животных
Свяжитесь с менеджером, чтобы уточнить цены на продукцию и выбрать один из способов доставки.
Характеристики сиропа с соком Гранат 5075 10 кг/8л
- — Назначение: Для подслащивания сусла
- — Объем: 8 мл
- — Страна производитель: Россия
- — Производитель: Собственное производство
Похожие товары и услуги от «ООО “ИспанияАгроПродукт“»
Товары, похожие на Сироп с соком Гранат 5075 10 кг/8л
Заявленная компанией ООО “ИспанияАгроПродукт“ цена товара «Сироп с соком Гранат 5075 10 кг/8л» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “ИспанияАгроПродукт“ по указанным телефону или адресу электронной почты.