Масло рыжика, Новосибирск

История:

Рыжик - это
не гриб, как многие из вас, наверняка,
подумали в первую очередь, а растение,
относящееся к имеющим многовековую
историю масличным культурам. Еще начиная
с каменного века, рыжик расселился по
всей Европе, а его исконной родиной
принято считать Восточную Европу и
Юго-Западную Азию.

Рыжик, как и лён,
- очень полезное для человека растение
- из его семян получают замечательное
по своим свойствам и достаточно вкусное
рыжиковое масло. Много тысячелетий, со
времен расцвета Римской империи и до
того момента, как человек открыл для
себя новые источники энергии - природный
газ и электричество, рыжиковое масло
было повседневным атрибутом в жизни
почти каждого европейца. Его не только
использовали в пищу, но и освещали
жилища, а отходами отжима кормили
домашний скот.

На Руси рыжиковое
масло, наравне с льняным и конопляным,
всегда было одним из наиболее популярных,
особенно на Урале и в Сибири. Вот, что
вспоминают жители южноуральского села
Скоблино в своеобразной летописи о
своей деревне 19 века: «…в селе была
хорошая маслёна, т.е. предприятие, где
били масло из масличных культур
(рыжика, льна, конопли, подсолнечника,
горчицы и др.). Больше всего сеяли рыжика,
и, следовательно, масло было в основном
рыжиковое….». К сожалению, к концу 19
века рыжиковое масло было вытеснено
подсолнечным, и о нем постепенно забыли.

Полезный
состав:

Рыжиковое масло
отличается высоким содержание витамина Е (мощного антиоксиданта) - 90-100 мг %. Он
особенно важен для защиты клеток от
окислительной атаки свободных радикалов
(т.е. от старения). Витамин Е благодаря
своим свойствам завоевал славу «витамина
молодости». 10 мг, 1 столовая ложка (15 г)
рыжикового масла восполняет суточную
потребность взрослого человека в
витамине Е более чем в 1,5 раза.

Свойства:

• Сердечно
  - сосудистых (варикозного расширения
  вен, анемии, тенокардии, гипертонии,
  атеросклероза, ишемической болезни
  сердца, тромбофлебита).

• Болезней
  пищеварительной системы (колита и
  энтероколита, гастрита, язвы 12-перстной
  кишки и желудка).

• Рыжиковое
  масло используют для уничтожения
  глистов.

Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость.

Дозировка: 1 чайная
ложка 3 раза в день после еды.

Характеристики масла рыжика

• — Бренд: ROS
• — Страна производитель: Россия