Тапиока, Санкт-Петербург
Описание товара
Описание:
Тапиока изготавливается из клубней маниоки съедобной с использованием воды. Это позволяет получать необработанный крахмал с высокой степенью чистоты - физической, химической и микробиологической. Тапиоковый крахмал отличается тем, что дает прозрачную массу с высокой вязкостью. В зависимости от концентрации, при охлаждении он образует гель или пасту. По своим свойствам он очень близок к крахмалу картофельному. Однако по отдельным показателям он превосходит крахмал картофельный за счет меньшей влажности (на 6-7%) крахмала, больше в товарной массе, тапиоковый крахмал имеет меньшую зольность и поэтому считается самым чистым крахмалом. Вязкость его клейстера выше, чем у зерновых крахмалов, таких как кукурузный, пшеничный.
Применение:
- Используется в мясной и рыбный фарши, сосиски, вареные колбасы, ветчины, сыры, печенья,торты, панировочные смеси.
Органолептические характеристики:
Внешний вид: белый порошок.
Запах и вкус: нет постороннего запаха, и вкуса в суспензии при 50 град. С.
Влажность: макс, 14%.
Физико-химические характеристики:
рН ( 25% раствор.) - 5 - 7
Клетчатка - макс. 0,5%
Зольность - махc. 0,2%
Сернистый ангидрид - макс. 100 усл. Ед, на млн.
Упаковка:
Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем.
Хранение:
2 года в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 75%.
Товары, похожие на Тапиока
Вы можете оформить заказ на «Тапиока» в организации «Нордена, ООО» через площадку BizOrg.Su. В текущий момент предложение находится в статусе «В наличии».
«Нордена, ООО» предлагает Вам:
- посетители портала BizOrg получают пакет особых предложений. Как например, наиболее выгодные цены;
- осуществить оплату вы сможете удобным для вас способом;
- «Нордена, ООО» своевременно исполняет свои обязательства по отношению к фирмам и физ лицам.
Позвоните в компанию уже сегодня – не стоит ждать!
Ответы на популярные вопросы
- Информационное описание не актуально, контактный номер телефона не доступен и т.п.
Если у вас появились проблемы с «Нордена, ООО», то укажите идентификационные данные организации (706886) и услуги или изделия (13505120). Наше отделение технической поддержки займется разрешением данного вопроса. - Как оформить заявку
Хотите «Тапиока»? Спишитесь с компанией «Нордена, ООО» по контактным данным, указанным в правом верхнем углу страницы.
Не забудьте указать, что увидели компанию у нас – на торговой площадке BizOrg. - Где узнать еще больше информации об организации «Нордена, ООО»
Чтобы посмотреть еще больше информации о фирме, кликните в правом верхнем углу страницы на ссылку с названием компании, а потом перейдите на интересующую Вас страницу с информацией.
Служебная информация
- «Тапиока» и другие подобные предложения можно найти в категориях: «Продукты и напитки», «Пищевые ингредиенты», «Добавки пищевые функциональные», «Загустители»;
- Дата создания предложения - 30.12.2016, дата последнего изменения - 21.04.2020;
- За все время предложение было просмотрено 81 раз.