Желатин, Санкт-Петербург

Желатин Е 441.

Описание:

Желатин - это смесь
белковых веществ животного происхождения. Желатин получают из продуктов,
содержащих коллаген - костей, сухожилий, хрящей в процессе длительного
кипячения с водой.

Применение:

• в пищевой промышленности, в частности, для производства мармелада, желе, других кондитерских изделий;
• в технике для проклейки высших сортов бумаги, при изготовлении денежных знаков, искусственного жемчуга, красок и др.;
• в медицине как кровоостанавливающее средство, а также в качестве источника белков для лечения различных нарушений питания;
• в биологии (питательные среды);
• 
  в фармации для изготовления капсул, облекающих разовую дозу лекарства, а также для изготовления свечей;
• в фото- и кинопромышленности для приготовления эмульсий в светочувствительном слое на фотобумаге, киноплёнках и т.д.

Внешний вид: жесткие
желтоватые полупрозрачные крошки.

Запах и вкус: без запаха,
вкус нейтральный.

Влажность: макс, 10%.

Упаковка:

Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем.