Заменитель молочного жира для спредов, Москва
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Полностью растительный, рафинированный дезодорированный, отбеленный, переэтерифицированный жир с добавлением эмульгатора (Е475), Тпл. 33-350C.
Твердая при температуре не выше 25°С
Запах и вкус
Нейтральный, без постороннего привкуса и запаха
Цвет
Белый в твердом состоянии, прозрачный без осадков в расплавленном состоянии
Массовая доля жира, %, не менее
99,5%
Кислотное число, мг КОН/г, не более
0,2
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более
2,0
Температура плавления, °С
32-37
Йодное число, гI2/100г, не менее
50
Массовая доля влаги, %, не более
0,1
Точка затвердевания, °С
24-29
Содержание трансизомеров, % не более
0,1
Энергетическая ценность на 100 г, ккал
738
Жир применяется
для производства спредов, сметанных продуктов, продуктов сырных плавленных, творожных продуктов, сырков глазированных, пастеризованных, сгущенных и топленых.
КонсистенцияТвердая при температуре не выше 25°С
Запах и вкус
Нейтральный, без постороннего привкуса и запаха
Цвет
Белый в твердом состоянии, прозрачный без осадков в расплавленном состоянии
Массовая доля жира, %, не менее
99,5%
Кислотное число, мг КОН/г, не более
0,2
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более
2,0
Температура плавления, °С
32-37
Йодное число, гI2/100г, не менее
50
Массовая доля влаги, %, не более
0,1
Точка затвердевания, °С
24-29
Содержание трансизомеров, % не более
0,1
Энергетическая ценность на 100 г, ккал
738
Упаковка: Жир расфасован в короба (с полиэтиленовыми вкладышами) по 20 кг.
Групповая упаковка: палета 45 коробов. Масса нетто 900кг, брутто 950кг.
Характеристики заменителя молочного жира для спредов
- — Происхождение:: Растительный
Похожие товары и услуги от «Мономах, ЗАО»
от 62 ₽
от 71 ₽
от 76.60 ₽
Товары, похожие на Заменитель молочного жира для спредов
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Мономах, ЗАО цена товара «Заменитель молочного жира для спредов» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Мономах, ЗАО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Мономах, ЗАО цена товара «Заменитель молочного жира для спредов» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Мономах, ЗАО по указанным телефону или адресу электронной почты.