Кондитерская печь ПЭМ-2У, Челябинск

Кондитерская печь ПЭМ - 2У 'Профи' предназначена для выпечки песочного печенья (орешков со сгущенкой, тарталеток, сердечек, шишек со сгущенкой) и т.д.

Преимущества электронного блока управления:
- порог вкл/выкл нагрева ТРМ501 составляет 0,1 град. С, за счет чего температура выпекающей камеры будет находиться в диапазоне всего +/- 20 град С от установленной. При использовании терморегуляторов, она будет в лучшем случае в диапазоне +/- 40 град С;
- надежность ТРМ501 на порядок выше, чем у терморегуляторов;
- на ТРМ501 распространяется гарантия сроком 24 месяца;
- ТРМ501 позволяет мониторить температуру выпекающей камеры в режиме реального времени;
- электрика печи ПЭМ-2У «Профи», построенная на основе ТРМ501, позволяет задавать время выпечки, по истечении которого будет подаваться звуковой сигнал.

Технические характеристики:

Производительность техническая, (половинок печенья), шт/час 600 Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт 36 Температура выпечки, град. С 210-260 Установленная мощность, кВт 2,6 Потребляемая мощность, кВт менее 1,2 Номинальное напряжение, В 220 Род тока переменный, 50 Гц Масса формы, кг 9 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 620х430х470 Масса печи, кг

30

Виды готовой продукции:

Орех «Домашний»ДхШхВ, мм 42х32х32 Толщина, мм 5 Кол-во, шт 36 Орех «Лакомка»ДхШхВ, мм 39х28х32 Толщина, мм 4,5 Кол-во, шт 36 Орех «Кремлевский»ДхШхВ, мм 41х34х33 Толщина, мм 5 Кол-во, шт 36 Орех «Лондонский»

ДхШхВ, мм 32х28х28 Толщина, мм от 3 до 4 Кол-во, шт 48 ШишкаДхШхВ, мм 49х28х32 Толщина, мм от 4 до 6 Кол-во, шт 30 ГрибочекДхШхВ, мм 52х36х36 Толщина, мм 4 Кол-во, шт 30 Сердечко «Валентинка»ДхШхВ, мм 44х47х26 Толщина, мм 4,5 Кол-во, шт 24 Морская звездаДхШхВ, мм d35х12 Толщина, мм от 5 до 8 Кол-во, шт 35 RaffaelloДхШхВ, мм d30 Толщина, мм 5 Кол-во, шт 48 Тарталетка «Песочные часы»ДхШхВ, мм d50х17 Толщина, мм от 3 до 5 Кол-во, шт 19 Тарталетка «Ромашка»ДхШхВ, мм d60х20 Толщина, мм от 4 до 8 Кол-во, шт 12 Печенье «Черепашка» - выпечка на двух формах – верхняя формаДхШхВ, мм 45х33,3х16 Толщина, мм 5 Кол-во, шт 34 Печенье «Черепашка» - выпечка на двух формах – нижняя формаДхШхВ, мм 45х33,3х7 Толщина, мм 5 Кол-во, шт 34 Печенье «Черепашка» - выпечка на двух формах – печенье в сбореДхШхВ, мм 45х33,3х23 Толщина, мм 5 Кол-во, шт 34 Сердечко из сдобного теста (пирамида)ДхШхВ, мм 84х91х10 Толщина, мм от 2 до 8 Кол-во, шт 10 Сердечко из сдобного теста (конус)ДхШхВ, мм 86х80х14(10) Толщина, мм от 4 до 8 Кол-во, шт 10 Венская вафля из бисквитного теста - прямоугольнаяДхШхВ, мм 80х42х26(30) Толщина, мм от 3 до 5 Кол-во, шт 15 Венская вафля из бисквитного теста - квадратнаяДхШхВ, мм 65,5х65,5х30 Толщина, мм от 3 до 5 Кол-во, шт 12 Фигурка из бисквитного теста - «Белочка»ДхШхВ, мм 45х24х21 Толщина, мм 21 Кол-во, шт 48 Фигурка из бисквитного теста - «Зайчик»ДхШхВ, мм 45х24х21 Толщина, мм 21 Кол-во, шт 48 Образец фирменного изделия изготовленного нашей компаниейДхШхВ, мм d123х16 Толщина, мм от 8 до 9 Кол-во, шт 3