Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ5, Барнаул

Предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам.

Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ-5 (аналог А2-ШФЗ) предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов – модель МСРП) путем продавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной формы и последующего отрезания тестовых заготовок механизмом струнной резки.

Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на пекарнях при производстве пряников и печенья различных рецептур с укладкой заготовок непосредственно на под печи.

Машина выпускается в двух модификациях в зависимости от ширины пода: ФПЛ5-600 и ФПЛ5-900 для печей с шириной пода 600 и 900 мм соответственно.

Особенности:

• плавная регулировка скорости вращения валков позволяет изменять массу тестовой заготовки в широких пределах;
• плавное изменение скорости работы (количества отрезаний в минуту) обеспечивает оптимальное расположение продукта на поде печи;
• возможность изменения расстояния между матрицей и подом печи (высоты падения тестовых заготовок);
• простота обслуживания: загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки и снятия матрицы;
• все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.

Технические характеристики:

модель

ФПЛ5-600

ФПЛ5-900

производительность, кг/ч

300-700

500-1000

установленная мощность, кВт

1,1

1,75

масса тестовых заготовок, г

10-60

10-60

количество фильер на матрице, шт.

7 (3-9)

11 (5-14)

ширина пода печи, мм

600

900

высота пода печи, мм

1000

1000

габаритные размеры (Д х Ш х В), не более, мм

750 х 1000 х 1600

750 х 1300 х 1600

масса, не более, кг

450

550

Характеристики машины для формования тестовых заготовок ФПЛ5

• — Страна производитель: Россия