Жир универсальный, Ростов-на-Дону
Описание товара
ЖИРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ.
ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ЖИРОВ:
Универсальные жиры, специально предназначенные для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Рекомендуется для изготовления продуктов, технология которых предусматривает введение жирных продуктов в расплавленном виде (пряники, овсяное печенье).
Преимущество жиров по сравнению с маргаринами заключается в низком содержании влаги в продукте. Применение жиров в производстве мучных кондитерских изделий при соблюдении определенных условий может увеличить сроки хранения готовой продукции.
Наименование
Особенности применения
Жир кондитерский особый
Для производства сушек, сухарей, вафельных начинок, хлебобулочных кондитерских изделий (содержит антиокислитель)
Жир кондитерский для шоколадных изделий, конфет и пищевых концентратов
Для производства шоколадных изделий, конфет
Жир фритюрный
Для фритюра (чипсы, снеки)
Характеристики жира универсального
- — Срок годности: 2 (года)
- — Цвет: Индивидуальный
- — Вес: 20 (кг)
- — Страна производитель: Россия
- — Бренд: СТМ
Товары, похожие на Жир универсальный
Заявленная компанией Агро-Вэл, ООО цена товара «Жир универсальный» (79 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Агро-Вэл, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.