Формовочная машина ФПЛ-7, Барнаул

Предназначена для формования заготовок из пряничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста.

Машина для формования тестовых заготовок марки ФПЛ 7 предназначена для формования заготовок из пряничного или другого близкого к нему по физико-химическим свойствам теста (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов, модель МСРП) путем вдавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной конфигурации, последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.

Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на пекарнях малой и средней мощности при производстве пряников различных рецептур и печенья с укладкой заготовок на противни.

Машина выпускается в трёх модификациях, в зависимости от ширины листика:

• ФПЛ7-400,
• ФПЛ7-600,
• ФПЛ7-900.

Ширина листика 400, 600 и 900 мм соответственно.

Отличительные особенности:

• на машине установлено три раздельных привода: привод валков, привод струнной резки и привод перемещения противней.
• имеется плавная регулировка скорости вращения валков для регулировки массы тестовой заготовки в широких пределах.
• загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки валков и съёма матрицы;
• шаг пряников на противне (количество рядов) и количество отрезаний в минуту изменяется путём переключения соответствующих переключателей на пульте управления. Благодаря этому время перенастройки на другой вид пряника снижено до 5 минут и не требует квалифицированных наладчиков и механиков;
• стандартная комплектация машины предназначена для листиков длиной 450 мм, но по дополнительному заказу можно изготовить машину под другую длину листика.
• в комплект поставки входит одна матрица с 7-ю филерами круглой формы и 3 противня необходимой длинны. Дополнительные противни изготавливаются по отдельной заявке;
• все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.

Технические характеристики:

ФПЛ7-400

ФПЛ7-600

ФПЛ7-900

производительность, кг/ч

100-300

150-400

200-600

установленная мощность, кВт

1,1

1,5

2,2

обслуживающий персонал, чел

2

2

2

масса тестовых заготовок, г

10-60

10-60

10-60

шаг пряников, мм

55, 75, 95

55, 75, 95

55, 75, 95

количество отрезаний, отр./мин

40, 30, 20

40, 30, 20

40, 30, 20

количество фильер на матрице, шт.

3-6

3-9

5-14

размеры противня, (Д х Ш х В) мм

450х400х20

450х600х20

450х900х20

габаритные размеры (Д х Ш х В), не более, мм

1550х800х1350

1550х1000х1350

1550х1300х1350

масса, не более, кг

280

300

400

Характеристики формовочной машины ФПЛ-7

• — Страна производитель: Россия