Смесь для инъектирования - "Респект - 7", Москва
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 07.03.2022;
- Уникальный идентификатор - 13524401;
- Количество просмотров - 126;
Описание товара
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Смесь технологическая фосфатная для пищевой промышленности (с фосфатами, загустителями, стабилизаторами).
СПОСОБ ПРИМЕНЕИЯ:
Для производства натуральных полуфабрикатов из говядины, свинины и мяса птицы.
СОСТАВ ПРОДУКТА:
Три-полифосфат (Е-451), полисахариды (Е-415, Е-417), лимонная кислота (Е-330).
ДОЗИРОВКА И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Расход смеси 1кг + 1 кг соли на 100 л раствора.
Инъектировать из расчета 80-90% на 100 кг сырья ( в зависимости от качества сырья).
После инъектирования рекомендуется массирование 10 - 15 мин (в зависимости от количества сырья).
При введении смеси в состав шприцовочных рассолов необходимо обеспечить ИНТЕНСИВНОЕ перемешивание рассола.
Рекомендуется замораживать в режиме быстрой заморозки.
Ориентировочный выход замороженного продукта 170%.
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Однородный порошок белого цвета.
Товары, похожие на Смесь для инъектирования - “Респект - 7“
Заявленная компанией Респект, ООО цена товара «Смесь для инъектирования - Респект - 7» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Респект, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.