Мини сыроварня «Мини-70» исполнение 220В, Барнаул

Подходит для тепловой обработки молока с целью производства сыров, творога, кисломолочных продуктов, питьевого молока.

Технические особенности:

• Нагрев через водяную рубашку.

Позволяет бережно нагревать молоко, как требует этого технология. Что позволяет избежать его излишнего перегрева, прикипания к стенкам емкости.

• Рабочая емкость и внешняя обшивка полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали (никакой черной стали).

Это дает долговечность эксплуатации, учтойчивость к агрессивным моющим растворам.

• Имеет все необходимые сертификаты.

У вас не возникнет никаких проблем с оборудованием при сертификации вашего производства.

• Рубашка выполнена из технической нержавеющей стали.

Это дает увеличенный срок службы, по сравнению с рубашками из черной стали.

• Удобное устройство, размеры и форма оборудования.

Позволяют наиболее полно и комфортно работать со сгустком, проводить резку и обработку сырного зерна.

• Проработанная форма и конструкция мешалки.

Позволяет проводить эффективное вымешивание молока и вымешивание, постановку сырного сгустка.

• Сливной кран оптимального диаметра.

Позволяет слить как сыворотку, так и сыворотку вместе с сырным или творожным зерном. Так же через него можно разливать молоко и различные кисломолочные продукты.

• Исполнение 220 В.


• Блок подогрева воды вынесен из емкости.


• Сыроварня поддерживает автоматический нагрев и поддержание температуры.


• Временя процессов, и режимы охлаждения контролируются оператором.


• Дополнительно может быть установлен частотный преобразователь - устройство для плавной регулировки частоты вращения мешалки, реверса. Это позволит более технологично процесс вымешивания и постановки сырного сгустка (+15000р к цене).


• В комплект поставки так же входит шкаф управления, комплект всех необходимых проводов и кранов для подключения.


• Лира для резки сгустка ручным способом.

Характеристики мини сыроварня «Мини-70» исполнение 220В

• — Страна производитель: Россия
• — Бренд: Minicheese